固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史上长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽黄色或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲抗逆性强肉质细嫩肉美汤鲜风味独特等优点固始鸡和固始笨鸡蛋在海；五秋雏9月至11月孵化的雏鸡变成秋雏秋天新鲜...