与广东珠三角地区一般笼养小母鸡不同，这里在山上多养去势的骟鸡，养鸡项小母鸡者则少有，故此地鸡公苗价格高于雌鸡苗，雌苗多需往外地销售当地居民每逢节日选择肥美的大骟鸡作成白切鸡祭祀祖先，还有竞赛大骟鸡的习惯据说解放初，当地有个农民为表达对毛主席的敬仰，给毛主席寄了一只九斤重的。就目前市场价格，每公斤40元左右，也是有...