1、食材鸡半个洋葱半个芹菜4根青辣椒一个香菜一把豆芽菜适量烧鸡公调料半包腐乳一块干辣椒5根酱油适量料酒适量制作步骤鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来酱油和料酒加入碗中，夹。2、所谓吃在四川，味在自贡，如果你来四川不吃自贡菜，那就等着后悔吧小煎鸡是自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜选用不大公鸡或子鸡制作...