7月27日全国主产区鸡蛋均价3.76元/斤，环比涨幅达21.68%。本次涨价主要是受产区鸡蛋产量减少所致，各大主要消费市场消化速度没有明显增快，价格上涨略显被动。由于短时间内涨幅略大，终端消费市场接受能力有限，接货积极性降低，产区走货开始放缓，价格有下跌迹象。但由于市场基本无存货，下跌空间不大，且后期中秋节备货即将开始，目前仅为鸡蛋市场的暂时调整。卓创资讯预计未来3-5日全国蛋价将稳中下跌，跌价空间在0.10-0.20元/斤。
据发改委价格监测中心与卓创资讯共同发布的数据显示，上周全国蛋料比价为2.56，环比涨幅0.79%，预计蛋鸡未来养殖盈利2.14元/只，目前蛋鸡养殖已走出亏损困境。
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