人参的栽培历史
人参在我国一直被用为名贵传统中药。原产于我国太行山脉的“上党参”、”紫团参“,由于地处我国中原地带,所以开发较早,频繁的采挖加上森林被砍伐和生态环境遭到严重破坏,使上党的人参逐渐绝灭。现今我国东北长白山脉就成为我国的人参之乡。经过千百年来的采挖,野生人参已经逐渐减少。目前也频于灭绝的危险。就是在古代野生人参也不是唾手可得的,一直处于稀有珍贵药材的地位,例如唐李石所编纂的《续博物志》载 段成式“与周为宪 求人参”一诗:
少赋材犹强作,众医多识不能呼。
九华仙草真难得,五吁灵根许惠无。
其诗意是,我先天体格就不好,勉强的生活罢了,多少博学多识的医生都不能叫人弄到人参。九华山的人 参(仙草即神草,人参别名)实在不好找到。我怎能够赠给你人参呢。
由此可见,人参自古就被视为珍贵名药。单靠野生人参是不够用的,于是野生变家养或人工栽培就十分必要了。根据《石勤别传》记载曰”初勒家园中生人参,葩茂甚。” 查石勒为西晋时后赵主,羯jié族( 匈奴之别族)人 ,少时家住上党武乡(今天是山西省襄垣县西北)以行贩为业。上党是古时人参产地。石勒出于行贩人参动机而将野生人参变人工移植栽培。据此可考,我国人参栽培可追溯至西晋末年,距今至少有1660年以上的历史,所以可以认为我国人参栽培大约始于晋代。
南宋谢翱写的"效孟效体“一诗:
移参窗北地,经岁日不至。悠悠荒郊云,背植足阴气。
新雨养陈根,乃复作药饵。天涯葵藿心,怜尔独种参。
这首诗描述了为适应人参的生态习性,栽人参时要”移参 窗北地“,”背植足阴气“。在述说栽参目的时写道”乃复作药饵“。充分说明在南宋我国栽培人参已经积累了成功的丰富经验。
明朝李时珍的《本草纲目》中也已有栽人参的描述,就是在公元1552至1578年间,李时珍把唐宋时代栽人参经验加以总结和记载。鲜朝栽培人参的正式记载始见于朝鲜seon-Jo年代(公元1567-1608年),晚于我国晋朝有1000多年的历史。
我国在清朝乾隆、嘉庆和道光年间人参栽培技术迅速发展,到了同治年间人参栽培达到了空前繁盛时期,规模很大,成立了大的栽参企业 。
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